生菜對于想減肥的朋友們一點也不陌生，很多關注我的粉絲朋友們也知道，生菜是我最喜歡吃的蔬菜之一，我從接近140斤減到105斤，現在是102斤左右，生菜在我的減肥食譜上出現過N次，今天就介紹我經常做的3種吃法，生菜物美價廉，好吃不胖，真的是掉秤神器哦

一、生菜雞蛋湯

食材：生菜3片、雞蛋1個

做法：

首先把生菜洗凈后，控水備用；然后鍋中放入少許油，打入雞蛋，煎至微黃變色；加入適量白開水，記得一定要是開水，這樣湯濃郁鮮美。接著中火煮一分鐘，再放入生菜，煮軟后，加入少許鹽，最后撒上小香蔥花就可以出鍋啦，喜歡胡椒的就放些胡椒粉提味，不放也沒關系。

這個我主要當成晚餐，一碗生菜雞蛋湯，湯鮮味美，低脂低卡，制作簡單，食材又很便宜，其實減脂餐不需要多么高大上的食材，就是我們常見的應季食材就可以。我一般就不再吃食物了，如果朋友們剛開始不習慣，可以搭配一根玉米或者一個紫薯吃。

二、涼拌生菜金針菇

食材：食材：生菜、雞蛋、金針菇

做法：

首先把雞蛋用水煮熟，也可以用作蒸蛋器蒸，都可以，煮好后過一下涼水，剝皮，然后切成塊備用；鍋中燒開水，水開后放入金針菇,煮3分鐘，撈出。放入生菜，20秒左右，撈出備用。最重要的一個環節來了，準備靈魂料汁：蒜末、小米辣、白芝麻、2勺生抽、1勺醋、蠔油、白糖等，攪拌均勻即可，喜歡吃辣的還可以放些辣椒粉。

酸辣開胃，非常解饞，有些小伙伴也可以煮幾只蝦放到里面，就更加美味，營養豐富啦。

三、生菜黃瓜汁

食材：生菜2片，黃瓜半根，梨半個

做法：生菜洗凈，焯一下水，然后切小塊備用，黃瓜不要去皮，洗凈切片，梨去皮去核，切成小塊，所有食材放入榨汁機或者破壁機中，300毫升溫開水，果蔬模式即可。

這個主要用于大餐后，比如中午吃多了或者油膩了，或者去外面聚餐了，然后晚上就來一杯生菜黃瓜汁，然后清腸刮油，第二天排便超順暢，把肚子里的油脂清除的干干凈凈

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