近年來，鐵皮石斛的市場需求越來越大。它具有清熱生津，消炎止痛，滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰等功效，被民間稱作中華九大仙草之首，國際藥用界有著植物大熊貓的美譽。目前價格一般在幾百至一千元每斤，特別是野生與仿野生的石斛價格更是高達幾千元一斤。

野生鐵皮石斛原本生于海拔達1600米的山地半陰濕的巖石上，幾近瀕臨滅絕，隨著人工養殖的發展才慢慢出現在人們視野。在這樣的情況下，仿野生種植的鐵皮石斛就更值得人們關注了。

仿野生價格為什么那么高？

說到底，還是因為植物的生產環境，對整個植物基因生長過程中的影響，激發它的藥用激素生產。比如鐵皮石斛，如果在肥沃的土地種植的話，非常多的藥用價值會逐漸流失。但是如果放在樹上種植，仿照野生的環境讓其生產的話，其藥用價值幾乎順應自然激素遺傳下來。

仿野生的鐵皮石斛一般比較瘦小、細長。產量大約是普通大棚種植的三分之二，甚至二分之一。但是體內的多糖、礦物質、石斛堿的含量相對較高，藥效價值更高。所以市場上的價格一般是人工培育的3倍以上。而且更多人愿意購買。

仿野生培養石斛一定要注意兩點。一是冬季防凍，大棚室內溫度一定要控制在23~30度之間。二是夏季要控制暴曬。陽光非常大時候，可以用黑紗布遮擋帳篷，過濾70%的陽光。同時，保持樹木水分每天澆水2次以上必不可少。

編輯：何鵬

統稿編輯：張程

責任編輯：曹暢