●●蠔油蒜香雞翅●●

今日美食——蠔油蒜香雞翅

雞翅最經(jīng)典的做法就是可樂雞翅了，今天教大家一道更簡(jiǎn)單更鮮美的做法，只用蠔油和大蒜來調(diào)味，那讓我們開始吧！

●●視頻●●

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蠔油蒜香雞翅

雞翅：10只

蒜：適量

配料：

食用油、冰糖、蠔油

- Step 1 -

▲先在雞翅表面劃幾刀方便入味；

- Step 2 -

然后在鍋中加1勺油燒熱，放入雞翅，用小火煎5分鐘

底面金黃后翻面

▲這時(shí)放入蒜粒一起再煎5分鐘，讓雞翅吸收蒜香味；

- Step 3 -

接著倒入清水至雞翅的一半

放入5塊冰糖，2勺蠔油

用中大火煮10分鐘，邊煮邊收汁

▲最后把汁水收濃稠，讓雞翅均勻裹上醬汁就可以出鍋了；

- Step 4 -

▲這樣做出的雞翅搭配簡(jiǎn)單味道鮮美，不會(huì)太甜太膩，趕緊來試試吧！