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好文: 椰子肉熱量

華峰博客 100

隨著天氣轉暖,許多新鮮水果陸續上市。因為富含營養元素,有些人會把吃水果當作減肥的捷徑。不節食、不運動,整天只吃水果,就可以實現減肥?聽上去很誘人,實際卻很不科學。本期《1分鐘養生課》邀請中國營養學會注冊營養師吳佳,從不同水果所含的熱量進行分析,為廣大網友進行科普講解。

吃水果減肥特別不靠譜!吳佳提醒廣大網友,因為水果不但沒有蛋白質,還可能熱量超高。

那么,熱量較高的水果有哪些呢?吳佳說,第一名是牛油果,牛油果的脂肪含量達到16%左右,100克牛油果的熱量約為161千卡;第二名是榴蓮,100克榴蓮的熱量約為147大卡,含糖量高達48.3%左右,基本一半都是糖;第三名是菠蘿蜜,菠蘿蜜的含糖量很高,達到25.7%左右,100克菠蘿蜜的熱量約為105千卡;第四名是香蕉,香蕉有糖又有淀粉,其碳水化合物含量為22%左右,100克香蕉的熱量將近100千卡。

此外,鮮棗、葡萄、桂圓、荔枝等水果的熱量也很高。吳佳說。

對于許多人都喜歡的椰子,吳佳說,椰子是一個比較特別的水果。椰子汁的熱量并不高,每100克只有18千卡左右,碳水化合物的含量約為4.24克。但是,椰子肉的熱量就很高了。

現在烹調會用到椰子油,所以椰子肉的熱量肯定不會低。吳佳說,椰肉的脂肪含量特別高,100克椰子肉的脂肪含量約為33.5%,熱量為354千卡左右,碳水化合物含量為15克左右。

最后,吳佳建議,喜歡吃這些高熱量水果的朋友們,要注意適可而止。(記者 喬業瓊)

來源: 人民網

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