買(mǎi)燕麥時(shí),要記得區(qū)分燕麥片和麥片,差別很大,買(mǎi)錯(cuò)等于浪費(fèi)錢(qián)
說(shuō)實(shí)話(huà),放在幾年以前,燕麥這個(gè)詞對(duì)我來(lái)說(shuō)還是比較陌生的,因?yàn)椴怀R?jiàn),也不吃。但是從去年開(kāi)始,燕麥變得越來(lái)越受歡迎了,減肥和減脂人群愛(ài)不釋手,并且也角落里搬到了貨架甚至整個(gè)超市最顯眼的位置,這些都足以彰顯了燕麥的喜愛(ài)程度。
燕麥?zhǔn)歉吆貐^(qū)的一種農(nóng)作物,具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值,是一種低糖、高營(yíng)養(yǎng)、高能的食物,也是粗糧的一種。它含有大量的粗纖維,具有很強(qiáng)的飽腹感,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),加快消化速度,還能減少腸道對(duì)脂肪的吸收,把多余的油脂排出體外。
自從燕麥?zhǔn)軞g迎以來(lái),超市里多了各種各樣的燕麥產(chǎn)品,水果麥片、堅(jiān)果麥片、牛奶高鈣麥片以及原味燕麥片等等。相信一些細(xì)心的小伙伴應(yīng)該發(fā)現(xiàn)了,這么燕麥產(chǎn)品除了輔料口味不同以外,它們還有麥片和燕麥片之分。
那么麥片和燕麥片有什么區(qū)別呢?難道是廠(chǎng)家少放了一個(gè)字?當(dāng)然不是,其實(shí)這種的差別是很大的,買(mǎi)錯(cuò)了就等于浪費(fèi)錢(qián)。
燕麥片和麥片的區(qū)別:
燕麥片,它是直接用燕麥軋制而成的,加工步驟少,添加劑也少,保留了燕麥本身豐富的營(yíng)養(yǎng)、口感和味道。
而麥片不一樣,它不一定是用燕麥加工而成的,很有可能是用其他谷物混合加工制成的,換句話(huà)說(shuō),麥片中燕麥的成分少之又少,甚至沒(méi)有。另外麥片的口感好味道好,因?yàn)樗诩庸ぶ谱鞯倪^(guò)程中,放了許多的添加劑、糖精、香精等東西,所以說(shuō),麥片更好吃一些,但是營(yíng)養(yǎng)成分少,能量熱量高,幾乎沒(méi)有食用價(jià)值,比較符合零食。
看到這里,相信大家也都明白了,燕麥片和麥片,雖然只有一字之差,但是它們的本質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)方面,那是有著很大差別的。燕麥片是正宗的燕麥,雖然包裝簡(jiǎn)陋,味道口感也不好,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、食用價(jià)值高。而麥片雖然口味豐富也好吃,但是沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用價(jià)值,大量食用反而不利于身體健康。所以說(shuō),下次買(mǎi)燕麥的時(shí)候,要根據(jù)自身需求來(lái)挑選,千萬(wàn)不要盲目跟風(fēng),買(mǎi)到不適合自己的燕麥。
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