都是白酒，瓶身的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)到底有啥區(qū)別？行家：弄懂不吃虧！

不少酒友在買(mǎi)酒的時(shí)候，都會(huì)注意到瓶身上都會(huì)標(biāo)注執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，但是卻不知道什么意思。

其實(shí)，執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)代表著酒的戶口本，懂酒知識(shí)的酒友一看到這數(shù)字啥來(lái)路就全都知道了，就能分辨出是不是純糧酒，是什么香型的酒。那么常見(jiàn)的20821與20822、26760三種執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)到底有什么區(qū)別呢？

其實(shí)他們之間的有著很大的差別，酒友們可以看看到底有啥區(qū)別，弄懂之后絕對(duì)不吃虧！

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T20821

工藝名稱：液態(tài)法白酒

是否是純糧酒：否

酒名統(tǒng)稱：酒精酒

釀造原料：食用酒精、食用香精、食用香料、水勾兌而成。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T20822

工藝名稱：固液法白酒

是否是純糧酒：否

酒名統(tǒng)稱：酒精酒、半酒精酒、新工藝白酒

釀造原料：食用酒精（79%）、固態(tài)法白酒（30%）、食用香精食用香料、水。

20821與20822兩個(gè)都是酒精酒，唯一的區(qū)別是，后者里面加入了少量的純糧酒，但這也無(wú)法改變酒精酒的命運(yùn)。

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T26760

工藝名稱：固態(tài)法白酒

是否是純糧酒：是

酒名統(tǒng)稱：醬香型白酒

釀造原料：高粱、小麥、水等。

與上面兩個(gè)不同的是，GB/T26760是純糧釀造的，而且醬香型白酒的釀造工藝也十分的復(fù)雜，所以價(jià)格也比其它香型的白酒貴。

就拿醬酒一哥茅臺(tái)來(lái)說(shuō)，運(yùn)用12987工藝，分別指的是一年時(shí)間的生產(chǎn)周期；2次投料；經(jīng)過(guò)9次蒸煮；8次發(fā)酵；進(jìn)行7次取酒。此后還要進(jìn)行長(zhǎng)期的窖藏，方的美酒。

至此，這三個(gè)數(shù)字號(hào)碼的區(qū)別也就顯而易見(jiàn)了，一共有三點(diǎn)不同。

①釀造原料不同

②白酒的香型不同（酒精酒是沒(méi)有香型之分的）

③純糧酒工藝比較復(fù)雜，酒精酒只需要食用酒精加上添加劑就行，釀造成本低、出酒時(shí)間快，常被許多不良商家用來(lái)以次充好。

所以大家在買(mǎi)酒的時(shí)候，可以仔細(xì)看一下瓶身的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)，但是不管怎么變著法的選，我們最終的目的就是選一款平價(jià)的口糧酒，嫌麻煩的酒友不妨看看下面兩款白酒，都是老酒友的口糧酒。

風(fēng)云醬父 封藏

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T26760（醬香型白酒）

釀造原料：高粱、小麥、水

釀造人，茅臺(tái)老廠長(zhǎng)李興發(fā)的兒子——李長(zhǎng)壽先生。

當(dāng)年李興發(fā)一門(mén)心思研究醬酒，最后發(fā)現(xiàn)了醬酒三種典型體，期間還根據(jù)自己從事釀酒行業(yè)多年的經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造了李氏茅酒勾調(diào)法，成功地解決了茅臺(tái)酒酒體不穩(wěn)定的問(wèn)題，為日后茅臺(tái)的騰飛奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

而今，李長(zhǎng)壽采用傳統(tǒng)的12987坤沙工藝釀造，為了使酒的口感更加有老酒的風(fēng)味，李長(zhǎng)壽使用家傳的李氏勾調(diào)法，5年基酒+12年老酒勾調(diào)，滴滴都是珍品佳釀。

入口醬香醇厚，綿柔豐潤(rùn)，到中段能感到花果香、焦香地復(fù)合香，自然均衡，下咽很順，不辣喉嚨，酒液到肚子里之后全身一股暖意升起，十分的舒服。

古井貢古5

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)：GB/T19327（濃香型白酒）

釀造原料：小麥、水、玉米、高粱、大米、糯米

外包裝古樸端莊，不奢華感覺(jué)比較穩(wěn)重。瓶身上的龍，也代表著中國(guó)的文化氣息。

在口感上，也有著窖香濃郁的特點(diǎn)，清幽典雅，十分的醇和干凈，略有辛辣的感覺(jué)，下喉也比較順滑，感興趣的酒友可以嘗試一下。

好了，各位酒友們，今天的文章到這里就結(jié)束了，如果感覺(jué)文章對(duì)你有幫助的話，還請(qǐng)點(diǎn)贊，轉(zhuǎn)發(fā)，評(píng)論。