桃，在水果種類之中可謂品種最為繁雜的品種之一，早熟中熟晚熟，毛桃油桃蟠桃，白桃黃桃，更是有許多桃子換一個地區就換一個名字，略有芽變就成為一個新品種被推廣。至于營養價值什么的，咱就不多廢話了，因為凡是想要種植桃樹的，關心的只有兩個大方向，一個是經濟效益，一個是管理成本！在這個前提下，果農們又分為了兩大種植方向，一個喜歡種植早熟類桃樹，因為上市早，單價高，管理周期短；另一個方向則是偏向晚熟甚至極晚熟，雖然管理周期長，但是不可否認的是晚熟類的桃品種有著足夠的時間糖分積累，所以口感更好，果個更大，產量也更高！

到底哪個方向更好，沒有具體定論，因為地區，管理，市場各有不同，可以說各有優劣罷。不過我個人還是比較偏向于晚熟類的桃樹品種，因為現在不比早些年缺少有效的貯運手段，冷庫的存在使得桃子可以長時間貯存，冷鏈運輸又保證了市場流通范圍的廣闊，本就晚熟的桃子可以在這兩種方式下更晚進入市場，填補冬季水果市場的空白，在價格上并不會低于早春上市的桃子。今天小編要說的，就是現在市場，至少是苗木市場上，最受歡迎的三大晚熟類桃樹品種。

一、冬桃2號。

冬桃2號在近幾年備受市場推崇，是早先的冬桃，也就是雪桃中的芽變品種培育優選出來的，是目前桃子種類之中少有的極晚熟品種。冬桃2號本身抗旱抗旱能力極強，花期在3月中旬，果實采摘期從11月中旬一直延續到12月份，成熟時間極晚，果皮硬，果肉質清脆細膩，含糖量極高，并且可以在常溫下貯存一個月到兩個月，在冷藏條件下，放置到過年除夕都是沒問題的！以往在極晚熟桃樹品種里面，口感最好的是映霜紅，脆甜可口，但是映霜紅的裂果問題實在是讓種植戶頭疼，近幾年除了河北附近的幾個地區當做占地苗使用，幾乎已經被市場所淘汰了。冬桃2號的個頭相比映霜紅要小一點，但是含糖量卻只高不低，并且沒有裂果現象，已然是最近兩三年里極晚熟桃種植戶的首選品種。

二、金秋紅蜜。

金秋紅蜜嚴格上來講不算是極晚熟品種，算是晚熟品種，它的成熟期在山東泰安地區是9月底到10月中旬，雙層套袋的情況下可以延長采摘期一個星期左右，成熟期要早于冬桃。不過金秋紅蜜的優勢明顯，首先是樹體，生長極其旺盛，早實率和自花結實率很高，一年生成苗相比其他品種開花結果都要早很多，花芽形成極早。金秋紅蜜果實個頭平均在320克左右，最大果可達700克，果實硬度大，不容易變軟，可以長時間掛樹不落，所以可以分批采摘，容易產出優質果，而且相對果品質量比較平均。

三、中華壽桃。

說實話把中華壽桃放進推薦品種里我是做了一番思想斗爭的。作為晚熟桃子中的老品種，中華壽桃能夠從上世紀80年代末定名，一直延續至今沒有被淘汰，足見其優勢。首先是個頭大產量高，普遍果實個頭都在一斤三兩左右，長到兩斤重更是輕輕松松，但棵樹產量豐產期都可以在一百斤以上，豐產性極高；其次是品質好，外觀漂亮，艷紅圓潤，又有著壽桃的美名，香甜的口感；第三是適應性強，可以在國內絕大多數地區種植，抗寒抗旱抗貧瘠。但是，請注意我又要說但是了哈！中華壽桃有一個缺點很是致命，就是在成熟期容易發生霉心病，這種病的病果，果核附近果肉會變成褐色，含水量和含糖量均會降低，采后貯藏運輸過程中，病果褐變部分繼續向周圍果肉蔓延。一旦感染霉心病，原本脆甜的中華壽桃會從果核部位開始變苦變軟，極大影響了果實質量！所以在中華壽桃的種植中，一定要在前期做好果園的管理消毒工作，預防霉心病的發病。