哈密瓜風(fēng)味獨(dú)特,瓜肉肥脆爽口。深受人們喜愛,那么如何選擇哈密瓜呢?讓我們看看。
看形狀
成熟的哈密瓜應(yīng)該是規(guī)則的橢圓形。這樣的哈密瓜嘗起來又甜又多汁。購買哈密瓜時(shí),應(yīng)確定購買這種形狀。如果你發(fā)現(xiàn)哈密瓜端鋒利或中間不飽滿,不要選擇。這種形狀的哈密瓜在生長過程中缺乏營養(yǎng)和水分供應(yīng),味道自然很差。
聞氣味
成熟的哈密瓜會(huì)散發(fā)出一種獨(dú)特的甜味,在選擇哈密瓜時(shí),你可以聞到臍帶的部分,如果你聞到非常強(qiáng)烈的水果香味,這樣的甜瓜味道更好,值得選擇,如果沒有這樣的氣味,或者氣味很輕,聞不見,不建議選擇。
看瓜臍
在選擇哈密瓜時(shí),你也可以觀察到瓜臍。一般來說,瓜臍越小,哈密瓜越成熟,味道越甜。在哈密瓜的生長過程中,臍帶部位的花朵逐漸枯萎脫落,臍帶逐漸縮小。因此,臍帶越小,哈密瓜的成熟度就越高。相反,臍帶越大,成熟度就越不夠。這樣的很可能在不成熟的時(shí)候被采摘,味道自然也不好。

看果皮
在選擇哈密瓜時(shí),我們還應(yīng)該觀察表皮。建議選擇表皮上線條復(fù)雜、多、深、摸起來粗糙的哈密瓜。這種哈密瓜的生長環(huán)境相對干燥,日曬時(shí)間長,所以味道會(huì)更甜。此外,許多人在選擇哈密瓜時(shí)會(huì)選擇表皮光滑、外觀好的哈密瓜。事實(shí)上,這種瓜往往不甜。
看重量
選擇哈密瓜時(shí),你可以稱一下重量。一般來說,哈密瓜的重量越重,水分就越充足。這樣的瓜味道會(huì)更甜更好吃,汁液也會(huì)更多,而重量輕的哈密瓜果肉干,味道差。除了哈密瓜,這種方法也可以用于選擇西瓜、葡萄柚和其他水果。
看瓜藤
觀察瓜藤可以判斷它是否新鮮。如果哈密瓜藤是綠色或黃色的,這樣的瓜更新鮮,你可以放心購買,但如果瓜藤是黑色的,甚至有腐爛的跡象,這表明它已經(jīng)放置了很長時(shí)間,不建議購買這種哈密瓜。
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