最近的社交圈里，神州專車的九張廣告引發(fā)了軒然大波，此事被網(wǎng)友評(píng)價(jià)為：“一場(chǎng)正在現(xiàn)場(chǎng)直播的巨型公關(guān)災(zāi)難。”

值此危難之際，搜狗輸入法也發(fā)揚(yáng)了人道主義精神，趁火打劫，有了如下宣傳：

可是，這怪蜀黍好像也是大家造的網(wǎng)絡(luò)詞啊XD——其實(shí)就是大家在使用拼音的時(shí)候輸入shushu，故意選擇了另外一個(gè)詞，然后有了異樣的萌感。

怪蜀黎是錯(cuò)別字我都懂，但是蜀黍到底怎么讀？

其實(shí)吧，大部分人都讀的有點(diǎn)問(wèn)題，蜀黍中的黍(shǔ)在字典中只有三聲這一個(gè)讀音。所以只能讀怪shǔshǔ（依靠上聲連讀原則也可以讀第一字讀平舌?，啊，跑題了）。

蜀黍是高粱的古名及學(xué)名，高粱（Sorghum bicolor） 是禾本科、高粱屬，雖然原產(chǎn)非洲，但應(yīng)該在史前時(shí)期就已經(jīng)先于人類/或隨人類來(lái)到了歐亞大陸，至少在中國(guó)，高粱是最早一批被種植的植物之一，《本草綱目》記載：“蜀黍北地種之，以備糧缺，余及牛馬，蓋栽培已有四千九百年”。古代的中國(guó)，高粱是黃河流域重要的主糧，高粱飯的味道，也是晉地人不能忘懷的。

不過(guò)現(xiàn)代，高粱的種植越來(lái)越少了，為什么？究其原因無(wú)外乎兩點(diǎn)：

1、不好吃

2、難消化

這兩點(diǎn)的罪魁禍?zhǔn)灼鋵?shí)都是一個(gè)，大量的鞣酸——也就是我們常說(shuō)的單寧。鞣酸本身就是植物的分泌的防衛(wèi)物質(zhì)，柿子、葡萄皮里難吃的澀味就是它，高粱里居高不下的鞣酸含量顯然成了嘴刁的現(xiàn)代人難以接受的缺點(diǎn)，于是高粱只能淪為發(fā)酵制品（白酒）的原料，或是畜牧的飼料。

不過(guò)和這個(gè)日漸衰微的古老作物相比，我們可能更熟悉這一位“蜀黍”——玉蜀黍——玉米?。

玉蜀黍是玉米的學(xué)名，這個(gè)名字確實(shí)是因?yàn)橛衩讓俸透吡皇竦慕Y(jié)穗和幼苗有很多相近的地方，有些地方也叫玉高粱。（啊？你問(wèn)“玉”字，那就是因?yàn)樗S啊！摔）

相比于高粱的悠久歷史，玉米僅僅用了短短500多年，從哥倫布發(fā)現(xiàn)新大陸起家，從一個(gè)美洲的作物走向世界，最終成為全世界總產(chǎn)量最高的糧食作物。

不過(guò)，玉米流行起來(lái)很快，并不說(shuō)明玉米的歷史短——在起源地中美洲，印第安人在航海時(shí)代之前已經(jīng)默默地馴化了玉米上千年。這可以說(shuō)是人類最成功的一次馴化之一——從玉米的矮小如野草般的祖先，到近代的玉米，簡(jiǎn)直是天壤之別。

玉米從野生到現(xiàn)代的馴化過(guò)程

玉米16世紀(jì)時(shí)傳入中國(guó)，最早記載見(jiàn)于明朝嘉靖三十四年成書(shū)的《鞏縣志》，在該書(shū)中稱其為“玉麥”（吐槽：玉米，玉麥，玉高粱，真是把各種主糧都“玉”了一遍啊。 玉米的各地歷史稱呼有100多個(gè)，真的是花樣百出）。走出美洲后，玉米極高的產(chǎn)量、依托強(qiáng)大根系的抗旱能力，不自動(dòng)脫粒方便食用的特性成了世界各地的糧食新貴；方便基因工程的特性更讓玉米在二十世紀(jì)末如虎添翼，最終戰(zhàn)勝第二名的小麥成為世界第一產(chǎn)量的糧食作物。

這屌絲逆襲的勵(lì)志故事也是感動(dòng)地我都要哭了?。

這個(gè)故事告訴我們，起步晚不要緊，只要基因好，就一定能取得成功。

下次說(shuō)“怪蜀黍”時(shí)要想起他們哦~