人類有趨利避害的本能，老一輩人經歷過戰爭、饑荒等，更會有屯糧的思想。

生活在當今時代的我們，特別是年輕人基本上沒有屯糧的思想。世界史其實就是一本戰爭史、饑荒史、疫情史，我們幸福的生活也就最近幾十年而已。

好吃的火腿

說了這么多，大家一定要謹記“居安思危”，多屯糧食。

下面會推薦保質期長的10種食材。

保質期長的10種食材

一般新鮮的蔬菜、水果、肉類，可能最多放幾天、十幾天，所以保質期是個大問題。好吃和儲存期限只能取其一。

除了經常吃的食物，一些食物或者加工可以保存1-5年，甚至更長的時間。今天我們來看看吧！（一般超市里都有賣的）

1 鹽

鹽是我們最常見的必需品了。

食鹽具有較強的天然防腐性，也是在食物制作過程中重要的調味料。理論上純干燥的鹽不受潮不被弄濕,它可以無限期地保存下去。包裝上的保質期都是5年（未拆封前）。

食鹽只含有單純的氯化鈉，化學物質穩定，不會變質。如果食鹽中添加了太多其他物質，應該標注保質期。

保質期長的10種食材

2 蜂蜜

蜂蜜不易變質，保質期2年以上。

但作為食品上市的蜂蜜，根據《食品法》都要在食物上標明保質期，因此，蜂蜜生產廠家一般把蜂蜜的保質期定為2年或者18個月。

保質期長的10種食材

我們也通常建議蜂蜜兩三年內喝完，營養最佳，時間太長營養流失殆盡，就失去喝的意義。

3.糖

國家規定，食用白砂糖的保質期根據外包裝等不同因素分為18~24個月（食用葡萄糖類為12個月）。

白糖是人體主要營養來源之一，人體的消耗要以糖氧化后產生的熱能來維持，人體活動所需的能量大約有70%是靠糖供給的，所以糖也是重要的戰略物資。

保質期長的10種食材

4 谷物

谷物的保質期常溫下是6—12個月不等。如果在北方，只要不放在高溫潮濕的地方，儲藏條件正常，可以延長到24個月。在南方的話,經過雨季一般都會變質了。不過,谷物一旦發了霉,就絕不能吃了。

保質期長的10種食材

全麥谷物通常通過專門從事長期食品存儲的供應商購買，如果正確處理、包裝和存儲,它可以持續數十年。

5.玉米干粒/罐頭

玉米經過適當處理干燥和防潮后可以持續數十年。它也是重要的主食。

另外，玉米罐頭也是不錯的選擇。可以網購到2-3年保質期的罐頭，價格比較實惠，不信你可以立馬試試。

保質期長的10種食材

6.速溶咖啡,可可粉和茶

同樣類似粉狀物品的咖啡、可可粉、以及茶，在保持干燥的情況下,這些物品可以不流失營養

以及風味的情況下保存數十年。

綠茶、紅茶、烏龍茶保質期一般在1-2年。白茶有“1年茶，3年藥，7年寶”的越陳越香的特點。普洱茶，熟茶的話，一般來說在15年以上。

保質期長的10種食材

7 火腿

這里的火腿，不是指泡面的那種火腿腸，還是熏制而成的大火腿。一般只要保存得當的話，放3-5年沒有什么問題。

保質期長的10種食材

8 水果罐頭

罐頭食品在常溫下可保存1-3年，這是由其特殊加工工藝和包裝特性決定的。

水果罐頭、肉類罐頭都是高溫無菌包裝，不添加防腐劑。這是由其特殊加工工藝和包裝特性決定的。

水果罐頭口感好，價格實惠，非常適合囤積。

保質期長的10種食材

9 肉類罐頭

鮮肉難以保存，還好除了火腿我們還有罐頭。

罐頭是不添加任何防腐劑的，因為根本沒必要，只要包裝完整不破損，罐頭可以在常溫下保存數年甚至數十年不變質，原因是罐頭實在高溫下封裝的，里面沒有任何微生物，是無菌環境。

保質期長的10種食材

10 白酒

俗話說，姜是老的辣，酒是陳的香。

白酒雖然不是必需品，但是在很多情況下，白酒的用處是很大的。消毒、緩解焦慮、制作食物、充當燃料等！

保質期長的10種食材

以上就是保質期比較長的10種食物，當然了還有巧克力、維生素，藥品也可以看情況多囤積些。

另外，除了食物，也需要多囤積點書哦。萬一停電、斷網，書籍也是精神上最好的“糧食”，這段時期也可以靜下心來，好好學習，提升自己！