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陳皮喝效果好的方法(陳皮怎么喝效果好)

華峰博客 146

陳皮是一味常見中藥,其性溫,味苦、辛,歸肺、脾、胃經。該藥具有理氣健脾、燥濕化痰的功效,可用于治療胸脘脹滿、食少吐瀉、咳嗽痰多等癥。陳皮的日常應用方法很多,下面為大家介紹陳皮泡水的常用方法。

沖泡方法

直接沖泡法:與一般泡茶方法相似,取陳皮3~5克,將其掰成小塊,投入茶碗中(可選用蓋碗),加入開水,浸泡1分鐘,倒掉茶湯,這個洗茶步驟稱為醒皮;然后,注入開水,悶泡約1分鐘,再浸泡3~5分鐘,即可飲用。

煎煮法:取陳皮3~5克,清水洗凈,放入容器中,加入約500毫升冷水(建議使用礦泉水),大火煮沸后轉小火,煎煮5~10分鐘,即可飲用。煎煮時間越久,味道越濃。

注意事項

1.陳皮入藥分為陳皮和廣陳皮。沖泡代茶飲,建議選擇3年以上的廣陳皮,因為其口感、效果更佳。廣陳皮為廣東道地藥材,以廣東新會縣所產為上品。廣陳皮常三瓣相連,形狀整齊,厚度均勻,質較柔軟。

2.不建議長時間悶泡陳皮,采用煎煮法沖泡效果更佳。在高溫煮泡時,陳皮的營養物質可以充分釋出,更有利于人體吸收。

3.陳皮茶不能長期不間斷服用,每次用量不宜過大,3~5克即可。這是因為陳皮性溫燥,容易助熱。陰虛內熱、胃火旺盛或胃酸較多的人以及孕產婦、哺乳期婦女更應慎用陳皮,如有需要可在醫生指導下服用。

4.最好不要在家自制陳皮。陳皮的制備過程十分復雜,并非晾曬橘子皮那么簡單,處理不當可能引起發霉、蟲蛀,對人體健康不利。

常用搭配

陳皮可以與很多藥食同源的藥材搭配使用,以增加功效。

陳皮配佛手

二者搭配具有疏肝理氣、和胃降逆等作用,適用于肝氣犯胃導致胃脘脹滿痞悶、胃痛呃逆、噯氣等癥的治療。

陳皮配玫瑰花

二者搭配可增強陳皮疏肝理氣解郁的功效,還能美容養顏,更適合女性朋友服用。

陳皮配荷葉

二者搭配可增強陳皮理氣開胃、去燥化痰、生津止渴的作用。

陳皮配杏仁

二者搭配具有降氣化痰的作用,適用于治療咳喘、痰多等癥。

陳皮配生姜

二者搭配可以祛風散寒、健脾化痰,適用于治療風寒感冒輕癥。

文:北京老年醫院健康管理(體檢)中心主任 馬毅

來源: 健康報

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