昨天有朋友在評論區(qū)提到了這個(gè)問題,我覺得問得很好。之前我講過《人為什么會生病》,今天在我的認(rèn)知領(lǐng)域來聊聊,病是怎么生出來的?人體是一臺相當(dāng)復(fù)雜精密的儀器,它的智能程度可謂讓人嘆為觀止!科學(xué)對它的破解可以說還不到10%。要探討人體生病的機(jī)理,話題很大,也很復(fù)雜。但是不管人體系統(tǒng)如何復(fù)雜,我們都可以剝開生命現(xiàn)象復(fù)雜的外殼,探索生命現(xiàn)象的本質(zhì)。要講清楚這個(gè)問題,我想先講講生命的演化史。
茫茫宇宙,神秘莫測。你可知道,我們的身體已經(jīng)30億歲了?從一堆化學(xué)物質(zhì),甲烷、氨、二氧化氮等物質(zhì)合成氨基酸和脂肪酸開始,再逐步合成蛋白質(zhì),核酸等小分子有機(jī)化合物。由小分子有機(jī)化合物逐步合成單細(xì)胞,再到多細(xì)胞,再到我們現(xiàn)在的樣子。你難以想象,我們的生命體漫長的演化過程,競爭與妥協(xié),演化和犧牲,讓人嘆為觀止!但是,無論它經(jīng)歷了多么漫長的演化,無論它的系統(tǒng)有多么復(fù)雜,它最原始的樣子,就是一堆化學(xué)元素。這堆化學(xué)元素就是生命體的原材料,那是它存在和演化的基礎(chǔ)。跟花草缺乏營養(yǎng)會枯萎會死掉一樣(水也是七大營養(yǎng)元素之一),人缺乏營養(yǎng)也會同樣的結(jié)局。可能很多人覺得自己不缺營養(yǎng),而事實(shí)上,你不缺的只是熱量。
講清楚了這個(gè)問題,我想從三個(gè)層面去講講人是怎么生病的。哪三個(gè)層面呢?細(xì)胞,微生物,激素。我們?nèi)梭w的健康,很大程度上也是由這三個(gè)層面決定的。
首先,我們從細(xì)胞這個(gè)層面。我們的身體是一個(gè)由37.2萬億個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的宇宙,之前在《人體是由什么構(gòu)成的》這篇文章中我們講過,人生病就是細(xì)胞生病。又在《重啟人體自我修復(fù)能力》這篇文章中講過,人體細(xì)胞的自我修復(fù),一靠與生俱來的細(xì)胞生命周期,另一個(gè)靠后天的營養(yǎng)狀況。先天因素決定了修復(fù)速度,后天因素決定了修復(fù)質(zhì)量。那么,人體生病在最早期,就是細(xì)胞的損傷速度大于細(xì)胞的修復(fù)速度。此時(shí)如果我們不重視,就會逐步發(fā)展到組織損傷,器官損傷,進(jìn)而系統(tǒng)損傷,最后人體就會生病。看到了嗎?這就是細(xì)胞生病的全過程。比如,如果我們沒有及時(shí)補(bǔ)充抗氧化物質(zhì),細(xì)胞被損傷后就會出現(xiàn)凹坑,還沒有及時(shí)補(bǔ)充,逐步就表現(xiàn)為組織器官凹坑,此時(shí)就是我們所說的炎癥。動脈粥樣硬化就完美展現(xiàn)了這一過程,那些斑塊就是白細(xì)胞赴死去消炎,英勇犧牲后的痕跡。你可能要問一個(gè)問題,我怎么知道我的細(xì)胞損傷了呢?答:那可是無時(shí)無刻,無法避免。之前在《我們?yōu)槭裁磿 愤@篇文章里講過,營養(yǎng)不夠全面均衡,自由基的傷害,毒素垃圾排不出去,都會導(dǎo)致我們生病。所以從這個(gè)角度講,我們只能用良好的飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣,去彌補(bǔ)這種損傷和減少這種損傷。
其次,我們從微生物這個(gè)層面來剖析。人身上微生物個(gè)體總數(shù)大概有100萬億個(gè),從數(shù)量上講,基本是人體細(xì)胞的3倍。人體細(xì)胞的基因組大概有2萬個(gè),而微生物的基因組大概有988個(gè),基本上是500倍。所以,一直不是你一個(gè)人在戰(zhàn)斗,你身后是有人的。微生物是干嘛來的?第一,幫我們分解和消化食物,比如啃不動的膳食纖維,得靠他們幫我們啃。第二,制造維生素和礦物質(zhì)。第三,排擠或殺死感染菌從而避免人體生病。第四,增強(qiáng)T細(xì)胞,B細(xì)胞及NK細(xì)胞的能力,提高免疫力。第五,分泌快樂激素。難以一一列舉,以后專門章節(jié)來講講微生物。微生物出問題后,我們是怎么生病的?最典型的就是,常常用抗生物的群體,消除身體炎癥的同時(shí)殺滅了有益菌,免疫力就會降低。免疫力降低以后,各種疾病就紛至沓來。再比如,腸道菌群不好的人,往往胃腸道不好,胃腸道不好又常常伴隨著情緒低落抑郁。因?yàn)槲覄倓傊v過了,微生物要幫助分泌快樂激素啊。比如讓人快樂的血清素,95%都是靠微生物來分泌的。腸道菌群不好,快樂激素從何而來?再比如,膳食纖維可以幫助排出毒素,降低膽固醇和甘油三酯以及血糖。沒有微生物,我們根本都沒辦法分解它。所以,從微生物這個(gè)層面來講,我們是怎么生病的?腸道菌群導(dǎo)致免疫力低,情緒低落抑郁,各種三高問題,病慢慢就來了。
最后,我們來講講激素層面。激素歸類在我們的內(nèi)分泌系統(tǒng),我們知道人體有9大體統(tǒng),內(nèi)分泌系統(tǒng)是其中之一。我們好像看不到它,但是它就像一位化學(xué)信使,讓我們的身體達(dá)到平衡和穩(wěn)定。我們聽得最多的,可能是雌激素和胰島素,我就拿它們來舉例。雌激素是一種類固醇類激素,如果它太多,常常伴隨女性的是肌瘤、囊腫。如果它不足,常常伴隨女性的又是骨質(zhì)疏松。胰島素是一種蛋白質(zhì)類激素,分泌過多會導(dǎo)致低血糖,分泌不足又會導(dǎo)致高血糖。(當(dāng)然,高血糖癥還不能跟糖尿病劃等號,還有胰島抵抗的原因。)歸根結(jié)締,都是體內(nèi)激素水平紊亂造成的。這里引入一個(gè)熵(shang)增原理,也就是說當(dāng)身體的平衡被打破了,激素紊亂了,就會越來越混亂,整個(gè)系統(tǒng)就會出問題。要展開來講,這又得長篇大論,有機(jī)會我們專門來講。所以從激素層面來講,當(dāng)我們的內(nèi)分泌系統(tǒng)混亂,就會出現(xiàn)熵增,身體平衡被打破了,整個(gè)系統(tǒng)會越來越混亂,人就慢慢開始生病了。
所以,我們?nèi)梭w是怎么生病的?細(xì)胞,微生物,激素三個(gè)層面,至少有一個(gè)層面出問題了。我們?nèi)梭w生病的過程,就是這三個(gè)層面損傷或紊亂的過程:細(xì)胞受損,微生物流失,激素紊亂。當(dāng)然,事實(shí)上他們仨往往都是聯(lián)系在一起的。我們講細(xì)胞是由七大營養(yǎng)元素組成的,其中蛋白質(zhì)和脂類是單個(gè)細(xì)胞的主要構(gòu)成單位,碳水是他們的能量來源。同時(shí),蛋白質(zhì)和脂類還是激素分泌的原材料,比如胰島素是蛋白質(zhì)里分泌的,瘦素是脂肪里分泌的。膳食纖維是微生物的食物,沒有食物他們怎么會喜歡你這個(gè)宿主呢?要知道,人家微生物也是很挑剔的。你的機(jī)體不干凈,營養(yǎng)不均衡,人家可以選擇別的宿主。
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